من طرف بسم الله الرحمن الرحيم
دي معلومات بسيطة عن انفلونزا الخنازير
أعراض المرض:
إرتفاع الحرارة-كحة-آلام في الزورالحنجرة-آلام في الجسم-رعشة.. وشعوربالهمدان وقلة النشاط
كيفية الوقاية:
تجنب الإختلاط مع من يبدو عليه المرض وعنده حرارة وكحة
النظافة العامة وغسل الأيدي والوجه بالماء والصابون ، وتغطية الأنف والفم عندما تكح أو غيرك أو عندما ترعي أحد المصابين
إذا شعرن بأعراض الإنفلونزا .. وجب عليك الذهاب إلي المستشفي للفحص والإطمئنان أو العلاج
ال يعني ليها علاج[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
كيفية التفرقة بين لحم الخنزير واللحوم الاخرى عامة:
يتم الشراء من جزار موثوق به و بشرط ان تكون الذبيحة معلقة كاملة امامك و يتم قطع الجزء المشترى منها امام عينيك..
لحم الخنزير مختوم بختم ازرق دائرى هذا ان ذبح فى السلخانه
لحم
الخنزير يتميز بتغلغل الدهون فيه على شكل عروق ولكن اللحم الاخر الضانى
والعجالى يكون الدهن فيه محيط باللحم بحيث يمكن فصل الدهن من اللحم الاحمر
افضل
الطرق و ابسطها هو اختبار منزلي يتم فيه اخذ قطعة صغيرة من الدهن ووضعها
فى ملعقة او مغرفة وتسخينها حتى تصبح سائله ثم تبرد فى الثلاجة حتى التجمد
بعد ذلك يمكن التميز بين لحم الخنزير و اللحوم الاخرى بسهوله وذلك ان دهن الخنزير بعد تجمده سيكون على شكل دوائر متداخله تماما مثل شكل بصله مقطعة بالعرض اما اللحوم الاخرى فيكون شكل الدهن املس تماما
عند غلى لحم الخنزير يحدث تفتح للونه عكس باقى اللحوم التى تغمق عند غليها.
وشكرا
دي معلومات بسيطة عن انفلونزا الخنازير
أعراض المرض:
إرتفاع الحرارة-كحة-آلام في الزورالحنجرة-آلام في الجسم-رعشة.. وشعوربالهمدان وقلة النشاط
كيفية الوقاية:
تجنب الإختلاط مع من يبدو عليه المرض وعنده حرارة وكحة
النظافة العامة وغسل الأيدي والوجه بالماء والصابون ، وتغطية الأنف والفم عندما تكح أو غيرك أو عندما ترعي أحد المصابين
إذا شعرن بأعراض الإنفلونزا .. وجب عليك الذهاب إلي المستشفي للفحص والإطمئنان أو العلاج
ال يعني ليها علاج[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
كيفية التفرقة بين لحم الخنزير واللحوم الاخرى عامة:
يتم الشراء من جزار موثوق به و بشرط ان تكون الذبيحة معلقة كاملة امامك و يتم قطع الجزء المشترى منها امام عينيك..
لحم الخنزير مختوم بختم ازرق دائرى هذا ان ذبح فى السلخانه
لحم
الخنزير يتميز بتغلغل الدهون فيه على شكل عروق ولكن اللحم الاخر الضانى
والعجالى يكون الدهن فيه محيط باللحم بحيث يمكن فصل الدهن من اللحم الاحمر
افضل
الطرق و ابسطها هو اختبار منزلي يتم فيه اخذ قطعة صغيرة من الدهن ووضعها
فى ملعقة او مغرفة وتسخينها حتى تصبح سائله ثم تبرد فى الثلاجة حتى التجمد
بعد ذلك يمكن التميز بين لحم الخنزير و اللحوم الاخرى بسهوله وذلك ان دهن الخنزير بعد تجمده سيكون على شكل دوائر متداخله تماما مثل شكل بصله مقطعة بالعرض اما اللحوم الاخرى فيكون شكل الدهن املس تماما
عند غلى لحم الخنزير يحدث تفتح للونه عكس باقى اللحوم التى تغمق عند غليها.
وشكرا
